MasterChef Türkiye’nin sevilen jürisi Mehmet Yalçınkaya, Ankara’daki restoranı MYK Gastro Arena’da sunduğu 2 adet vişneli yaprak sarmaya 550 TL fiyat biçince sosyal medyayı ikiye böldü. 26 Haziran’da bir TikTok kullanıcısının paylaşımıyla patlayan tartışma, lüks restoran fiyatlarının sınırlarını sorgulattı. Peki, Mehmet Yalçınkaya kimdir, eşi kimdir ve bu fiyat tartışmaları restoranını nasıl etkiledi? İşte detaylar:
Vişneli sarma 550 TL mi? Sosyal medya ikiye bölündü!
MYK Gastro Arena’da 2 adet vişneli yaprak sarmaya 550 TL fiyat biçilmesi, 26 Haziran’da TikTok’ta viral oldu. Kullanıcılar, “2 sarmaya 550 TL verilmez” diyerek fiyatı “fahiş” bulurken, diğerleri “Fine dining’de deneyim ödersiniz, malzeme özel” diyerek savundu. Restoran, eleştirilere, tabağın yarısının yenmiş halde gösterildiğini ve tam porsiyonun daha doyurucu olduğunu açıklayarak yanıt verdi. Yalçınkaya, daha önce yaptığı açıklamalarda, yöresel ve el yapımı ürünlerin maliyetli olduğunu belirtmişti. Ancak “Altınla mı sardınız?” gibi esprili yorumlar, tartışmayı büyüttü. Sosyal medya, bu olayla “elit mutfak” ile “halkın mutfağı” arasındaki uçurumu tartışıyor. Fiyat politikası, MYK Gastro Arena’nın müşteri kitlesini lüks segmentte tutsa da, geniş kitlelerde tepki çekiyor.
Mehmet Yalçınkaya kimdir? Şefin gastronomi yolculuğu!
Mehmet Yalçınkaya, 1974’te Bolu’da doğan ve Türk mutfağını uluslararası arenada temsil eden bir şef. Mengen Aşçılık Lisesi mezunu olan Yalçınkaya, 20 yaşında İstanbul’un önde gelen otellerinde çalışmaya başladı. 2004’te Türkiye’yi Chicago’daki IKA Culinary Olympics’te altın madalyayla temsil etti. 2008’de Yalıkavak’ta açtığı Sandal Restoran ile tanındı, ancak asıl ününü 2018’den beri jüri üyesi olduğu MasterChef Türkiye ile kazandı. Ankara’daki MYK Gastro Arena, “fine dining” konseptiyle dikkat çekerken, yüksek fiyatlarıyla sıkça gündeme geliyor. Daha önce 700 TL’lik keşli mantı ve 1550 TL’lik “Serseri” tabağıyla eleştirilen Yalçınkaya, vişneli sarmayla yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi. Şef, fiyatları özel malzemeler ve gastronomi deneyimiyle savunuyor.
Mehmet Yalçınkaya’nın eşi kim? Özel hayatı merak konusu!
Mehmet Yalçınkaya, 2001 yılında Seda Yalçınkaya ile evlendi. Çiftin, 2002 doğumlu Melisa adında bir kızı ve 2012 doğumlu Mert adında bir oğlu var. Seda Yalçınkaya, eşinin restoran işlerinde aktif rol almasa da aile hayatında destekleyici bir figür. Bolu doğumlu Seda, düşük profilli bir yaşam sürüyor ve sosyal medyada fazla görünmüyor. Mehmet Yalçınkaya, yoğun iş temposuna rağmen ailesine vakit ayırmaya özen gösteriyor. Çift hakkında herhangi bir ayrılık veya tartışma haberi kamuoyuna yansımadı. Sosyal medyada, Yalçınkaya’nın aile hayatı genellikle “örnek” olarak anılıyor, ancak vişneli sarma tartışmaları sonrası bazı kullanıcılar şefin özel hayatını da merak etmeye başladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: