Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde gerçekleştirilecek etkinlikler, 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye’de ve dünyanın farklı ülkelerinde yapılacak.
Bu yıl beşinci kez düzenlenecek “Türk Mutfağı Haftası”, yemeklerin ardında yer alan tarihî, kültürel ve toplumsal değerlere dikkat çekecek. Program kapsamında ortak mutfak mirasında yaşayan hikâyeler, gelenekler ve hafıza ön plana çıkarılacak; sofra kültürünün insanları bir araya getiren güçlü yönü vurgulanacak.
“Sofra, birlikte olmanın en eski dilidir” mesajıyla hazırlanan etkinlikler çerçevesinde toplu sofra buluşmaları, yerli ve uluslararası şeflerin katılımıyla mutfak iş birlikleri, geleneksel pişirme tekniklerinin tanıtımı ve tarihî reçetelerin sunulacağı özel programlar düzenlenecek.
Hafta boyunca gerçekleştirilecek etkinlikler, Türkiye’nin yanı sıra yurt dışındaki Türk diplomatik temsilcilikleri ve kültür merkezleri tarafından da hayata geçirilecek.
Bu yılın öne çıkan lezzetleri arasında UNESCO listesinde yer alan keşkek başta olmak üzere baklava, mantı, dolma ve helva gibi Türk mutfağının simge yemekleri bulunuyor. Bu özel tatlar, Türk mutfağının ustalığını ve nesilden nesile aktarılan kültürel değerlerini dünyaya taşıyacak.
Yorumlar
Kalan Karakter: